Le festival Dongzhi (festival du solstice d'hiver) est l'un des festivals chinois les plus importants. Traditionnellement, le festival Dongzhi est un moment pour la famille de se réunir. Dans le sud de la Chine, les gens mangent du tang-yuan (pudding à la colle), ce qui signifie réunion ; et dans le nord de la Chine, les gens mangent généralement du jiao-zi (boulette) pour célébrer ce festival. Les origines de ce festival remontent à la philosophie yin et yang de l'équilibre et de l'harmonie dans le cosmos.